Witaminy i minerały

Witaminy i minerały – jak odpowiednio dostarczać je organizmowi, i czy suplementacja jest konieczna?

Współcześnie dużo mówi się o zdrowym odżywianiu i jego szalenie ważnej roli w naszym codziennym życiu. Niewiele jednak wciąż mówi się o niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania witaminach i minerałach, które stanowią trzon dobrego zdrowia i samopoczucia. Skąd je czerpać i jak dostarczać organizmowi wszystkiego, co niezbędne?

Postaw na odpowiednią dietę

Podstawą zachowania dobrego zdrowia i samopoczucia jest „paliwo” które dostarczamy do naszego organizmu poprzez jedzenie. Jeżeli produkty spożywane przez nas są wysoko przetworzone, pełne soli, cukru i konserwantów, wyniki badań krwi mogą być bardzo złe. To właśnie dlatego warto świadomie wybierać jedzenie jakie ląduje na naszym talerzu, ponieważ ma ono ogromne znaczenie w dostarczaniu odpowiednich witamin i składników odżywczych. Osoby które zmieniły swoją codzienną dietę na zdrowszą, ograniczając tym samym spożywanie fast foodów, słodyczy czy produktów z wysoką zawartością konserwantów odczuwają znaczną poprawę samopoczucia, ale również mają więcej energii w ciągu dnia. Na co warto zwracać największą uwagę, by dostarczać organizmowi witaminy i minerały?

Ogranicz mięso – badania pokazują, że osoby spożywające większe ilości owoców i warzyw, ograniczając tym samym mięso mają znacznie lepsze wyniki badań krwi niż przeciętny „mięsożerca”. Całkowite ograniczenie mięsa w diecie nie jest konieczne, jednak biorąc pod uwagę obecną jakość mięsa na rynku można dojść do wniosku, że jest to bardzo dobre posunięcie dla naszego zdrowia.
Warzywa i owoce – te dwie grupy produktów spożywczych powinny królować na naszym talerzu. To właśnie one dostarczają organizmowi najwięcej witamin i minerałów, wpływając korzystnie na kondycję organizmu. W każdym posiłku powinna się znaleźć przynajmniej jedna z tych dwóch kategorii jedzenia. Szybko zauważymy różnicę, również stając na wadze!
Pij wodę – z wody składa się większa część ciała człowieka, a odwodnienie jest bardzo niebezpieczne dla organizmu. Warto zatem pić jej odpowiednią ilość, najlepiej w granicach 2 litrów dziennie. Nawodnienie jest kluczowe do odpowiedniego działania metabolizmu, a także znacznie sprzyja poprawie kondycji skóry, co ważne jest szczególnie dla posiadaczy problematycznej cery.

Suplementacja-  czy jest konieczna?

Popularne w Polsce suplementy diety oraz witaminy i minerały w proszku stanowią jedynie dodatek uzupełniający zbilansowaną dietę, i w żadnym wypadku nie powinny stanowić jej substytutu. Jeżeli jednak nasze wyniki są słabe, warto skonsultować z lekarzem dodatkową suplementację, która pomoże organizmowi w dojściu do odpowiedniego stanu. Witaminy i minerały są lepiej przyswajalne poprzez jedzenie odpowiedniej grupy produktów spożywczych, a branie suplementów diety powinno być kategorycznie kontrolowane przez lekarza, a także stosowane zgodnie z instrukcją dołączoną do opakowania.

Food obraz autorstwa jcomp - www.freepik.com

Continue reading

Witaminy i minerały

Jak dbać o prawidłowy poziom witamin i minerałów

By organizm sprawnie funkcjonował, trzeba mu dostarczać różne składniki odżywcze. Niekiedy, jak np. w przypadku niektórych minerałów, chodzi o śladowe ilości. To, co jest niezbędne, organizm musi otrzymać. Kluczowa jest rola odżywiania się. Przy prawidłowym ma się szansę na dobre zdrowie. Ma się też energię i dobre samopoczucie.

Sposób odżywiania a witaminy i minerały

Chcąc dostarczyć do organizmu witaminy, trzeba zwracać uwagę na to, co się je. Muszą to być produkty wartościowe, czyli bogate w te składniki. Warto jeść więcej surowych warzyw i owoców. Mnóstwo wartościowych składników zawierają też kiszonki. Warta zainteresowania jest żywność określana jako superfoods. Niektóre warzywa i owoce należą do tej grupy. Są to też inne produkty bogate w cenne dla organizmu składniki np. kasza jaglana, trawa jęczmienna, kakao, miód.

Jest duża ilość witamin i składników mineralnych. By dostarczyć do organizmu je wszystkie, trzeba odżywiać się w sposób urozmaicony. Trzeba połączyć jedzenie wartościowych produktów i zróżnicowaną dietę. Wtedy jest duża szansa, że organizm otrzyma wszystkie potrzebne mu witaminy i minerały. Ograniczyć trzeba jedzenie tego, co pozbawione jest dobrych składników. Cukier czy biały ryż niczego nie dodadzą, a jeszcze zabiorą wartościowe składniki z organizmu. Musi on je przeznaczyć na strawienie tych produktów. Kluczowe są więc trzy zagadnienia:

  • wartościowe produkty,
  • zróżnicowana codzienna dieta,
  • ograniczenie rzeczy niezdrowych.

Codzienna dieta a szczególne sytuacje

Są sytuacje zwiększające ryzyko pojawienia się poważnych niedoborów witamin czy minerałów. Pojawia się ten problem, kiedy z powodów zdrowotnych trzeba wykluczyć pewne produkty. Potrzebna jest wtedy większa świadomość na temat odżywiania. Trzeba znaleźć inne produkty, które dostarczą potrzebne witaminy i minerały. Jeśli pojawia się ryzyko jakiegoś niedoboru, to szuka się produktu, który temu zapobiegnie. Jesienią i zimą u każdego mogą pojawić się większe niedobory witaminy D, ponieważ pozyskiwana jest ona przede wszystkim ze światła słonecznego. Warto jeść więcej rzeczy, które ją zawierają. Szczególną sytuacją jest także przeziębienie. Zwiększa się wtedy zapotrzebowanie na witaminę C.

Witaminy i minerały przede wszystkim dostarcza się z jedzenia. Dlatego trzeba odżywiać się zdrowo. Niekiedy trzeba się wspomóc odpowiednimi preparatami. Na poważne niedobory narażone są szczególnie te osoby, które odżywiają się byle jak. To zarówno ci, którzy jedzą rzeczy bezwartościowe oraz ci, których codzienne menu jest mało urozmaicone. Problemem jest też konieczność wykluczenia pewnych produktów. Trzeba znaleźć inne, które dostarczą to, co potrzebne.

Food obraz autorstwa jcomp – www.freepik.com

Continue reading